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Galette des rois vanille-fève tonka

Galette des rois vanille-fève tonka
4.8 45 評分
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
6 parts
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食材

La pâte feuilletée express
  • 200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine
  • 90 g d'eau froide
La crème vanille et fève de Tonka
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 gousses de vanille égrainées
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 10 g de fécule de maïs
  • 100 g de beurre doux mou
  • 1 fève tonka râpée
  • 1 œuf
Le montage et la finition
  • 1 œuf

難易度

中等

營養價值 每 1 part

鈉 240.8 mg
蛋白質 9.6 g
卡路里 2832.4 kJ / 677 kcal
脂肪 50.8 g
纖維 3.1 g
飽和脂肪 26.9 g
碳水化合物 47.5 g

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