Galette des rois vanille-fève tonka

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8 43 評分

準備 15 分

總時間 1小時 20 分

6 parts

食材

La pâte feuilletée express

200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
200 g de farine
90 g d'eau froide

La crème vanille et fève de Tonka

100 g de sucre en poudre
2 gousses de vanille égrainées
100 g d'amandes en poudre
10 g de fécule de maïs
100 g de beurre doux mou
1 fève tonka râpée
1 œuf

Le montage et la finition

1 œuf

難易度

中等

營養價值每 1 part

鈉 240.8 mg

蛋白質 9.6 g

卡路里 2832.4 kJ / 677 kcal

脂肪 50.8 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 26.9 g

碳水化合物 47.5 g

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