難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 330 g d'eau minérale
- 120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 6 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 35 g d'huile d'olive
- eau (1 bol)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 2391 kJ / 568 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 103 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Pain blanc en cocotte
3小時 15 分
Pain ciabatta
3小時 45 分
Baguette tradition
15小時 25 分
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain au levain
17h
Pain de seigle
4小時 10 分
Pain marguerite pavot et curry
15小時 45 分
Pains de seigle au citron
3小時 50 分
Levain de blé aux pommes
72h 20min
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Bagels américains
2小時 50 分
Petits pains au lait et sucre perlé
3小時 25 分