跳至主要內容 搜尋
Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle
4.1 9 評分
準備 30 分
總時間 4小時 45 分
1 pièce
免費註冊

食材

Le levain
  • 125 g de levain "chef" (voir "Conseils(s)")
  • 65 g d'eau minérale
  • 60 g de farine de seigle et un peu pour fariner
La tourte
  • 750 g de farine de seigle et un peu pour fariner
  • 675 g d'eau minérale
  • 10 g de sel
  • eau (1 bol)

難易度

中等

營養價值 每 1 pièce

蛋白質 63 g
卡路里 12615 kJ / 2993 kcal
脂肪 10 g
碳水化合物 617 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Boulangerie maison 120 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Pain de seigle

4.2(55)

5小時

Pains de seigle au citron

3.3(3)

3小時 50 分

Pain maison au maïs

3.1(45)

2小時 30 分

Pain au levain

4.1(48)

17小時

Pain de seigle

3.2(6)

4小時 10 分

Pain de seigle

4.3(26)

2小時 40 分

Petits pâtés de Pézenas

4.6(7)

1小時 30 分

Pain moulé aux graines

4.8(4)

3小時 50 分

Petits pains de seigle

4.5(15)

12小時

Baguette à la farine d'épeautre

4.3(11)

4小時 20 分

Pain de campagne en cocotte

4.8(207)

2小時 10 分

Pain cocotte seigle et épautre

4.3(106)

2小時 40 分