難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 100 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 60 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre, en morceaux
La garniture
- 1 œuf
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de sucre roux moelleux, type vergeoise
- 30 g de beurre, en dés
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 3731 kJ / 893 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 136 g
- 脂肪
- 46 g
替代食譜
Brioche extra moelleuse
3h 45min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min
Briochettes parisiennes
4h 5 min
Tarte au sucre
4h
Brioche feuilletée
5h
Brioches italiennes
3h 15min
Brioche Spirale
2h 45min
Baguette viennoise
2h 30 min
Brioche extra crémeuse
2h 15 min
Tarte au fromage blanc et citron
7h 30min
Gâteau de ménage
2h 45min