難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 100 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 60 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre, en morceaux
La garniture
- 1 œuf
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de sucre roux moelleux, type vergeoise
- 30 g de beurre, en dés
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 3731 kJ / 893 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 136 g
- 脂肪
- 46 g
替代食譜
Kouglof alsacien
17小時 10 分
Brioche Spirale
2h 45min
Tarte au sucre
4h
Brioche tressée de Noël
1h 45min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3h 15 min
Tarte à gros bords
1h 50min
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Brioche feuilletée
5h
Brioche butchy à partager
3h 50min
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25 min
Tarte au fromage blanc et citron
7h 30min