Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 59 評分

準備 30 分

總時間 12小時 55 分

2 pièces

食材

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

蛋白質 20 g

卡路里 3765 kJ / 899 kcal

脂肪 41 g

碳水化合物 137 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Boulangerie maison 120 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Briochettes parisiennes

4小時 5 分

Chinois des Rois à la frangipane

2小時

Bûche mangue, Passion et noix de coco

10小時 40 分

Saint-Honoré

3小時

Chocolats de Noël

1小時

Tarte au sucre

3小時 50 分

Brioche des rois citron et fève tonka

4小時 30 分

Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs

1小時 5 分

Crème dessert aux noisettes

2小時 40 分

Gland à la pistache

1小時 30 分

Palets bretons à la coco

45 分

Brioche feuilletée

5小時