難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g d'eau minérale
- 10 g de sel
- 500 g de farine, et un peu pour fariner
- 165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 8638 kJ / 2037 kcal
- 蛋白質
- 53 g
- 碳水化合物
- 431 g
- 脂肪
- 5 g
替代食譜
Pain de campagne
3小時 45 分
Baguette tradition
15小時 25 分
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6小時 10 分
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain de seigle
4小時 10 分
Pain d'épeautre aux graines
6小時 10 分
Pain de campagne au levain
28小時 10 分
Pain au levain biologique
5小時 5 分
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Mon pain de campagne maison
4小時 40 分
Pain de campagne en cocotte
2小時 10 分
Pain au levain
8小時