難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'eau minérale
- 75 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 240 g de farine T65, et un peu pour fariner
- 10 g de fécule de maïs
- 55 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d'œufs
- 1 citron jaune non traité
- 45 g de beurre, en morceaux
- 170 g de myrtilles
- 15 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 6204 kJ / 1475 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 260 g
- 脂肪
- 54 g
替代食譜
Babka choco-noisettes
2h 55min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3h 20min
Cake marbré, glaçage rocher
2h 15 min
Gland à la pistache
1h 30 min
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5 min
Muffins crumble aux myrtilles
45min
Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka
7h
Rolls au crémeux citron
2h 45min
Bagel sucré chocolat blanc et amandes
4h 10 min
Escargots à la pistache
21h
Financiers à la pêche
50min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h