裝置與配件
Babka aux myrtilles
準備 40 分
總時間 4小時 50 分
1 pièce
食材
-
50 g d'eau minérale
-
75 g de lait
-
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
240 g de farine T65, et un peu pour fariner
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10 g de fécule de maïs
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55 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
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1 sachet de sucre vanillé
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2 jaunes d'œufs
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1 citron jaune non traité
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45 g de beurre en morceaux
-
170 g de myrtilles
-
15 g d'eau
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
44 g
卡路里
6204 kJ /
1475 kcal
脂肪
54 g
碳水化合物
260 g
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