Rețetar de bază

158 食譜

De la mese de fiecare zi și deserturi rapide și ușor de pregătit, până la preparate impresionante pentru petreceri, această colecție de rețete vă va conduce în călătoria voastră cu Thermomix® TM6. Cu ajutorul ei veți găsi și vă veți putea împărtăși inspirația - există idei pentru toți.

Iaurt simplu, la Varoma

Iaurt simplu, la Varoma

12小時

Iaurt de soia (vegan)

Iaurt de soia (vegan)

12小時 15 分

Aluat fraged

Aluat fraged

5 分

Aluat dulce de tartă

Aluat dulce de tartă

1小時 50 分

Aluat de pâine

Aluat de pâine

5 分

Foitaj rapid

Foitaj rapid

1小時 20 分

Aluat de choux

Aluat de choux

2小時

Aluat pentru paste

Aluat pentru paste

1小時

Clătite

Clătite

1小時 15 分

Clătite în stil american

Clătite în stil american

40 分

Ouă fierte

Ouă fierte

20 分

Orez fiert în aburi

Orez fiert în aburi

25 分

Bulgur

Bulgur

35 分

Concentrat pastă de legume

Concentrat pastă de legume

45 分

Concentrat pastă de pui

Concentrat pastă de pui

45 分

Caramelizare 400-500 g ceapă

Caramelizare 400-500 g ceapă

50 分

Salată de crudități

Salată de crudități

10 分

Coleslaw

Coleslaw

10 分

Sufle rapid de brânză

Sufle rapid de brânză

45 分

Spanac cu ouă, la cuptor

Spanac cu ouă, la cuptor

40 分

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1小時 35 分

Avocado cu ouă și tartar de somon

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 分

Ouă umplute

Ouă umplute

55 分

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45 分

Supă de legume

Supă de legume

50 分

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci

20 分

Supă de dovleac

Supă de dovleac

35 分

Supă de năut cu spanac

Supă de năut cu spanac

40 分

Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

45 分

Supă marocană picantă de linte

Supă marocană picantă de linte

40 分

Borș rusesc

Borș rusesc

50 分

Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

30 分

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 分

Paste cu Ragout de legume

Paste cu Ragout de legume

45 分

Tagliatelle cu hribi

Tagliatelle cu hribi

1小時

Paste cu legume

Paste cu legume

45 分

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2小時 30 分

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35 分

Pak choi și orez cu șuncă

Pak choi și orez cu șuncă

40 分

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55 分

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30 分

Pui garam masala

Pui garam masala

50 分

Curry de pui thai, rapid

Curry de pui thai, rapid

40 分

Pui Kung Pao

Pui Kung Pao

1小時 30 分

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1小時 40 分

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 分

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1小時 10 分

Porc chinezesc cu legume

Porc chinezesc cu legume

1小時 20 分

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1小時 20 分

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

1小時

Plăcintă cu carne de vită și bere

Plăcintă cu carne de vită și bere

1小時 40 分

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1小時 30 分

Chifteluțe cu sos de roșii

Chifteluțe cu sos de roșii

45 分

Ruladă de carne

Ruladă de carne

1小時 20 分

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1小時

Chili con carne

Chili con carne

35 分

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos  Béarnaise

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

2小時 20 分

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3小時 40 分

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5小時

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4小時

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15 分

Cuburi rumenite de carne de pui

Cuburi rumenite de carne de pui

15 分

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50 分

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 分

Cod cu unt și citrice

Cod cu unt și citrice

50 分

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 分

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 分

Midii în sos picant de roșii

Midii în sos picant de roșii

45 分

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1小時 40 分

Crevete cu chilli și usturoi

Crevete cu chilli și usturoi

10 分

Salată de quinoa cu legume crocante

Salată de quinoa cu legume crocante

30 分

Curry de legume indian

Curry de legume indian

50 分

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

30 分

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45 分

Legume umplute

Legume umplute

1小時 20 分

Clătite de cartofi

Clătite de cartofi

45 分

Conopidă cu brânză, la cuptor

Conopidă cu brânză, la cuptor

55 分

Musaca de linte

Musaca de linte

2小時 20 分

Tocană de fasole ochi negru și legume

Tocană de fasole ochi negru și legume

2小時 10 分

Supă cremă de legume, pui cu  legume la aburi și sos de muștar

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

45 分

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 分

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1小時 10 分

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

1小時 25 分

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1小時

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

1小時 40 分

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1小時 10 分

Orez cu roșii

Orez cu roșii

30 分

Piure de cartofi

Piure de cartofi

50 分

Ratatouille (ghiveci)

Ratatouille (ghiveci)

40 分

Legume prăjite

Legume prăjite

10 分

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

30 分

Sos de roșii

Sos de roșii

40 分

Pesto

Pesto

10 分

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24小時

Sos béchamel

Sos béchamel

15 分

Sos olandez

Sos olandez

15 分

Sos bearnez

Sos bearnez

15 分

Sos cremos de ciuperci și vin alb

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30 分

Maioneză

Maioneză

5 分

Ketchup

Ketchup

1小時 15 分

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2小時 15 分

Chutney de mango

Chutney de mango

1小時 20 分

Biscuiți cu brânză

Biscuiți cu brânză

2小時 30 分

Plăcintă cu ciuperci

Plăcintă cu ciuperci

1小時 40 分

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2小時 10 分

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 分

Pâine țărănească

Pâine țărănească

2小時

Pâine pentru sandvici

Pâine pentru sandvici

3小時

Focaccia cu ceapă

Focaccia cu ceapă

2小時

Pâine cu cinci semințe

Pâine cu cinci semințe

1小時 50 分

Pita

Pita

2小時

Baghetă

Baghetă

3小時 45 分

Pâine cu lapte

Pâine cu lapte

2小時 20 分

Ciabattine

Ciabattine

3小時 30 分

Cremă de ciocolată și alune

Cremă de ciocolată și alune

45 分

Gem de căpșune

Gem de căpșune

1小時 5 分

Cremă de lămâie

Cremă de lămâie

1小時

Cremă de fructe de pădure

Cremă de fructe de pădure

20 分

Budincă-cremă de vanilie

Budincă-cremă de vanilie

15 分

Budincă-cremă de ciocolată

Budincă-cremă de ciocolată

1小時 20 分

Cremă caramel

Cremă caramel

5小時 30 分

Mousse de ciocolată

Mousse de ciocolată

3小時 20 分

Spumă de fructe

Spumă de fructe

10 分

Budincă de orez

Budincă de orez

1小時

Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

14小時

Înghețată de vanilie

Înghețată de vanilie

12小時

Înghețată de ciocolată

Înghețată de ciocolată

12小時

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5 分

Sorbet rapid de fructe

Sorbet rapid de fructe

10 分

Sorbet de lămâie

Sorbet de lămâie

8小時 30 分

Înghețată de fructe

Înghețată de fructe

5 分

Înghețată pe băț, cu căpșune

Înghețată pe băț, cu căpșune

12小時 15 分

Fagure de miere

Fagure de miere

1小時 30 分

Arahide în zahăr ars

Arahide în zahăr ars

1小時 30 分

Caramele

Caramele

2小時

Sos de caramel

Sos de caramel

1小時 30 分

Acadele

Acadele

40 分

Batoane de susan cu miere

Batoane de susan cu miere

1小時 50 分

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2小時

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

2小時 5 分

Pandișpan

Pandișpan

1小時 50 分

Chec cu iaurt

Chec cu iaurt

1小時 40 分

Chec cu lămâie

Chec cu lămâie

2小時

Chec marmorat

Chec marmorat

2小時

Prăjitură cu ciocolată

Prăjitură cu ciocolată

45 分

Negresă

Negresă

50 分

Prăjitură cu mere

Prăjitură cu mere

1小時

Ștrudel cu mere

Ștrudel cu mere

1小時 45 分

Cheesecake (necopt)

Cheesecake (necopt)

5小時 30 分

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

7小時 20 分

Biscuiți cu fulgi de ciocolată

Biscuiți cu fulgi de ciocolată

50 分

Biscuiți cu unt

Biscuiți cu unt

50 分

Limonadă

Limonadă

5 分

Smoothie

Smoothie

5 分

Smoothie verde

Smoothie verde

10 分

Ciocolată caldă

Ciocolată caldă

10 分

Margarita

Margarita

10 分

Sangria

Sangria

10 分