難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm)
- 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
-
75
g vermut sec
或 75 g vin de Madeira - 100 g lapte
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (非必選)
- 2 lingurițe muștar cu boabe întregi
- 1 linguriță muștar iute
-
1
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
或 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, preparat în casă - 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
-
2
linguri smântână maturată, 30% grăsime
或 2 linguri smântână - 1 lingură cu vârf amidon de porumb
- 2 - 3 fire pătrunjel proaspăt, pentru decor
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 961 kJ / 230 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
Piept de pui pizzaiola
55 分
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Vită Stroganoff
1h
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 分
Somon cu tăiței din dovlecei
25 分
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 分
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1小時 40 分
Chifteluțe cu sos de roșii
45 分
Concentrat pastă de pui
45 分
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1小時 10 分