難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Găluștile de pâine
-
300
g chifle, mai vechi, tăiate felii (1 cm)
或 300 g pâine albă, mai veche, tăiată felii (1 cm) - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 80 g ceapă, tăiată jumătăți
- 25 g unt
- 220 g lapte
- 3 ouă
- ½ linguriță sare, după gust
- 2 prize piper negru măcinat
- 2 prize nucșoară măcinată
Gulașul de vită și găluștile fierte în aburi
- 3 căței de usturoi
- 450 g ceapă, tăiată sferturi
-
30
g ulei vegetal
或 30 g unt clarifiat (ghee) - 750 g carne de vită, fără os (pentru gulaș), tăiată bucăți (2-3 cm), zvântată pe hârtie absorbantă
- 1 linguriță zahăr
- 50 g piure de roșii (concentrat)
- 350 g pulpă de roșii, din conservă, sau roșii proaspete
- 200 g vin roșu
- 2 linguri boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare, sau după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
½
linguriță chimen măcinat
或 ½ linguriță semințe de chimen - 1 linguriță coajă de lămâie, rasă
- 1 lingură măghiran proaspăt
- 3 foi de dafin, uscate
- 5 boabe de ienupăr
-
1
priză cuișoare măcinate
或 2 cuișoare - unt, pentru uns
- 300 g apă
- 30 g făină
- 200 g ardei grași, roșii și verzi, tăiați fâșii subțiri
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2315 kJ / 553 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 5.7 g
替代食譜
Piept de pui pizzaiola
55min
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Porc chinezesc cu legume
1h 20 min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Blanquette de vițel
1h 30 min
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15 min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1h
Chifteluțe cu sos de roșii
45 min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2小時 20 分
Ștrudel cu mere
1h 45min
Clătite de cartofi
45 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min