難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Maioneză preparată în casă
-
250
g ulei din sâmburi de struguri, la termperatura camerei
或 250 g ulei cu gust neutru - 1 gălbenuș, la temperatura camerei
-
15
g oțet de vin
或 15 g oțet alb - 1 linguriță apă
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper alb măcinat
Ouă fierte
- 6 ouă mari (63-73 g), rece, din frigider
- apă, pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
- apă rece, pentru a răci ouăle
- cuburi de gheață, 2 tăvițe mari
Umplutura
- 7 g muștar de Dijon
- 7 g șalotă, tocată
-
3 - 5
picături sos de ardei iute, tip Tabasco
或 1 priză piper cayenne, măcinat - piper negru proaspăt măcinat, după gust
- sare, pentru asezonat, după gust
- boia de ardei, pentru garnisit
- cepșoară, tocată pentru garnisit
- 營養價值
- 每 1 bucată
- 卡路里
- 994.5 kJ / 237.7 kcal
- 蛋白質
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 0.4 g
- 脂肪
- 24.4 g
- 飽和脂肪
- 3.2 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 157 mg
替代食譜
Crevete cu chilli și usturoi
10 分
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30min
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35 分
Ouă umplute
25 分
Saleuri cu șuncă și ierburi
30min
Unt de dovleac
無評分
Tartă cu ciuperci
50 分
Fond de vită (din carne și oase)
無評分
Cozonac
5小時
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
無評分
Mousse de ciocolată și portocală
2h 20min
Salam de biscuiți
3小時 10 分