Ouă umplute

Ouă umplute

4.3 11 評分

準備 20 分

總時間 55 分

12 bucăți

食材

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

難易度

簡單

營養價值每 1 bucată

鈉 157 mg

蛋白質 4.5 g

卡路里 994.5 kJ / 237.7 kcal

脂肪 24.4 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 3.2 g

碳水化合物 0.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Gătește românește 14 食譜
tmde.general.market.romania

Rețetar de bază 158 食譜
tmde.general.market.romania

您可能也會喜歡...

Chifle umplute cu legume și brânză

3小時 55 分

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

1小時 30 分

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2小時 5 分

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1小時 5 分

Ruladă de porc

1小時 30 分

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5小時 5 分

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5小時

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2小時

Cod cu fistic și cușcuș

無評分

Budincă de orez cu mere

1小時 45 分

Cartofi Hasselback

1小時 5 分

Ardei în sos dulce-acrișor

30 分