裝置與配件
Sos bearnez
準備 10 分
總時間 15 分
380 g
食材
-
șalote tăiate jumătăți50 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
vin alb, sec50 g
-
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)1 lingură
-
unt nesărat tăiat cuburi200 g
-
gălbenușuri4
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat1 priză
難易度
簡單
營養價值 每 380 g
蛋白質
15 g
卡路里
7666 kJ /
1833 kcal
脂肪
192 g
纖維
0.9 g
碳水化合物
2 g
您可能也會喜歡...
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 h 20min
Rocky Road cu rahat
2 h 20min
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3 h 40min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Sos de vanilie (crème anglaise)
10min
Ketchup cu curry
No ratings
Sos thai dulce cu chilli
No ratings
Vită Stroganoff
1 h
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 h 10min
Sos de muștar și mărar
2 h 15min
Sos béchamel
15min
Sos olandez
15min