Sos de piper

Sos de piper

3.7 7 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porții

食材

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

蛋白質 1.1 g

卡路里 905 kJ / 216 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 8.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sosuri 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Gem de usturoi negru și ceapă

Gem de usturoi negru și ceapă

無評分

Granita de castravete cu gin

Granita de castravete cu gin

45 分

Omletă cu pui în stil thailandez

Omletă cu pui în stil thailandez

50 分

Pere în vin roșu, gătite lent

Pere în vin roșu, gătite lent

無評分

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55 分

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2小時 20 分

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20 分

Sos bearnez

Sos bearnez

15 分

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1小時 35 分

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2小時 15 分

Sos béchamel

Sos béchamel

15 分

Sos olandez

Sos olandez

15 分