難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 905 kJ / 216 kcal
- 蛋白質
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 20 g
替代食譜
Sos Roquefort
20min
Tort Simnel
無評分
Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune
35 分
Spumă de căpșuni și frișcă
5 分
Vită picantă gătită lent
8h 10min
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50 min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2小時 10 分
Sos béchamel
15 分
Sos de vanilie (crème anglaise)
10 分
Sos bearnez
15 分
Sos cu usturoi și pătrunjel
10 分
Sos olandez
15 分