裝置與配件
Sos de piper
準備 10 分
總時間 30 分
4 porții
食材
-
piper roșu boabe1 lingură
-
piper alb boabe1 lingură
-
piper negru boabe1 lingură
-
unt tăiat cuburi60 g
-
șalote tăiate jumătăți45 g
-
brandy100 g
-
supă de vită130 g
-
piper negru măcinat sau după gust1 priză
-
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă1 lingură
-
smântână grasă 30-40% grăsime60 g
-
sare de mare fină după gust
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
1.1 g
卡路里
905 kJ /
216 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
8.1 g
您可能也會喜歡...
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25 分
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30 分
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3小時 40 分
Înghețată de caramel sărat
14小時
Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)
20 分
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1小時 5 分
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1小時 20 分
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 分
Păstrăv cu sos olandez
50 分
Sos de muștar și mărar
2小時 15 分
Mousse de zmeură și limetă
5 分
Gem de fructe tradițional
55 分