難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 905 kJ / 216 kcal
- 蛋白質
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 20 g
替代食譜
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
Pâine mediteraneană
5h 20min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
無評分
Unt picant, cu condimente marocane
無評分
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15 min
Sos Beurre Blanc
20 min
Sos Roquefort
20 min
Zuppa di pesce
40 min
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2h 30 min
Sos olandez
15 min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24小時
Maioneză
5min