難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 905 kJ / 216 kcal
- 蛋白質
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 20 g
替代食譜
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Margarita de citrice
10min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
無評分
Sos olandez
15min
Antricot de vită sous-vide
2小時 45 分
Terină de rață și pui, cu vișine
9h 30min
Sos Bordelaise
55min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10min
Sos bearnez
15min
Sos Roquefort
20min
Sos de ciuperci
20min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min