裝置與配件
Mousse de ciocolată
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
6 porții
食材
-
zahăr50 g
-
ciocolată amăruie min. 50% cacao, tăiată bucăți200 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime100 g
-
ouă separate4
-
sare1 priză
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
7 g
卡路里
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
纖維
2 g
碳水化合物
23 g
您可能也會喜歡...
Budincă-cremă de ciocolată
1小時 20 分
Ciocolată caldă
10 分
Cremă de ciocolată și alune
45 分
Dressing cu iaurt
5 分
Grog fierbinte cu scorțișoară
無評分
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
無評分
Semifreddo cu căpșune și fistic
18小時
Sos Beurre Blanc
20 分
Budincă cu ciocolată și pere, la aburi
1小時 10 分
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20 分
Gin cu mure și boabe de ienupăr
10 分
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6小時 25 分