40 años

100 食譜

Cumplimos 40 años y tenemos más ganas que nunca de compartir los mejores platos contigo. Recetas saludables, versátiles e innovadoras para celebrar que seguimos amando la cocina como el primer día. ¡Buen provecho!.

Granizado de lima y menta

Granizado de lima y menta

5 分

Mocktail piña colada

Mocktail piña colada

5 分

Leche merengada

Leche merengada

5 分

Gin de mora y enebro

Gin de mora y enebro

25 分

Sangría de cava y frutas

Sangría de cava y frutas

15 分

Cóctel de arándanos con vodka

Cóctel de arándanos con vodka

5 分

Mojito de sandía y coco

Mojito de sandía y coco

8小時 10 分

Huevos de codorniz Villaroy

Huevos de codorniz Villaroy

3小時

Croquetas de mejillones en escabeche

Croquetas de mejillones en escabeche

5小時

Paté de quesos

Paté de quesos

15 分

Miniquiches de espárragos y queso brie

Miniquiches de espárragos y queso brie

1小時

Porra antequerana

Porra antequerana

1小時 10 分

Dip de queso, atún y pasas al oporto

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2小時 5 分

Migas con pimientos de Padrón

Migas con pimientos de Padrón

30 分

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

5 分

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15 分

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45 分

Macarrones con tomate y chorizo XXL

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45 分

Arroz con gulas y gambones

Arroz con gulas y gambones

35 分

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25 分

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 分

Albóndigas con salsa de vino tinto

Albóndigas con salsa de vino tinto

40 分

Pisto con patatas y huevos duros

Pisto con patatas y huevos duros

45 分

Lentejas con kale

Lentejas con kale

30 分

Judías blancas con costillas

Judías blancas con costillas

45 分

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 分

Patatas guisadas con champiñones

Patatas guisadas con champiñones

45 分

Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

40 分

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

45 分

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas con tomate

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas con tomate

40 分

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

45 分

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)

1小時 35 分

Empanada de lacón con grelos

Empanada de lacón con grelos

2小時

Gazpachuelo

Gazpachuelo

35 分

Crema de marisco

Crema de marisco

40 分

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1小時 20 分

Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

1小時

Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

45 分

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1小時

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2小時 50 分

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

1小時 20 分

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1小時

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1小時 10 分

Cocido maragato

Cocido maragato

3小時 50 分

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4小時

Espinacas con pasas y piñones

Espinacas con pasas y piñones

15 分

Pastel de verduras y queso fresco

Pastel de verduras y queso fresco

3小時 40 分

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

15 分

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

40 分

Gazpacho de aguacate

Gazpacho de aguacate

10 分

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1小時

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

35 分

Arroz caldoso con verduras y espinacas

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45 分

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

45 分

Dorada con guarnición de pimientos

Dorada con guarnición de pimientos

2小時 45 分

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

1小時 20 分

Conejo al curry con manzana

Conejo al curry con manzana

45 分

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12小時 45 分

Cuscús especiado de verduras

Cuscús especiado de verduras

30 分

Panecillos con semillas de amapola

Panecillos con semillas de amapola

2小時 40 分

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16小時

Pan de molde

Pan de molde

3小時

Pan cebra

Pan cebra

3小時

Mermelada de naranja y zanahoria

Mermelada de naranja y zanahoria

40 分

Confitura de calabaza

Confitura de calabaza

1小時 10 分

Cebolla caramelizada (500 g)

Cebolla caramelizada (500 g)

40 分

Salsa de queso azul

Salsa de queso azul

10 分

Salsa cóctel

Salsa cóctel

5 分

Salsa brava

Salsa brava

10 分

Salsa chimichurri indiana

Salsa chimichurri indiana

10 分

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1小時

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

40 分

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2小時 15 分

Carbonade flamande (Bélgica)

Carbonade flamande (Bélgica)

1小時 40 分

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 分

Curry madrás de cordero con papadams (India)

Curry madrás de cordero con papadams (India)

2小時

Feijoada de pulpo (Portugal)

Feijoada de pulpo (Portugal)

1小時 30 分

Fish pie (Reino Unido)

Fish pie (Reino Unido)

1小時 20 分

Tayín de bacalao (Marruecos)

Tayín de bacalao (Marruecos)

30 分

Berenjenas paputsákia (Grecia)

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1小時 20 分

Roscón bombón

Roscón bombón

4小時

Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

2小時 15 分

Cheesecake tres chocolates

Cheesecake tres chocolates

4小時 40 分

Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2小時

Tiramisú de chocolate

Tiramisú de chocolate

5小時 20 分

Yogur de frutos rojos

Yogur de frutos rojos

12小時

Helado de brownie

Helado de brownie

5小時 40 分

Cake a la cerveza negra

Cake a la cerveza negra

50 分

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3小時 50 分

Tarta adikosh

Tarta adikosh

2小時

Gazpacho

Gazpacho

10 分

Lasaña boloñesa con champiñones

Lasaña boloñesa con champiñones

1小時 45 分

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9小時 15 分

Tarta a los tres chocolates

Tarta a los tres chocolates

4小時 40 分

Arroz con leche

Arroz con leche

1小時 30 分

Refresco de limón

Refresco de limón

5 分

Pan rápido

Pan rápido

50 分

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1小時

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

3小時 45 分

Alioli

Alioli

10 分