Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6 142 評分

準備 15 分

總時間 1小時

8 raciones

食材

de aceite de oliva virgen extra
150 g
dientes de ajo
6 - 7
de lomo de cerdo en una pieza
1000 - 1200 g
de tomillo fresco
12 - 14 ramitas
de pimentón
1 cucharadita
de tomillo seco
1 cucharadita
de agua
1000 g
de patatas de guarnición con piel, lavadas
500 g
de sal gorda
1500 - 2000 g

營養價值每 1 ración

卡路里 356 kcal / 1490 kJ

蛋白質 26.2 g

脂肪 23.5 g

碳水化合物 9.9 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 6.1 g

鈉 388.5 mg

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