難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 6 - 7 dientes de ajo
- 1000 - 1200 g de lomo de cerdo en una pieza
- 12 - 14 ramitas de tomillo fresco
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1000 g de agua
- 500 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
- 1500 - 2000 g de sal gorda
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1490 kJ / 356 kcal
- 蛋白質
- 26.2 g
- 碳水化合物
- 9.9 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 飽和脂肪
- 6.1 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 388.5 mg
替代食譜
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Lomo de cerdo con tomate
45min
Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)
9h
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1h 30min
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3h
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1h
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1h
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8小時 15 分
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1小時 10 分
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min
Solomillo al whisky
45min