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Albóndigas y patatas con queso

Albóndigas y patatas con queso
4.4 362 評分
準備 20 分
總時間 1小時
4 raciones
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食材

Patatas con queso
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 600 g de patatas de guarnición peladas en gajos
  • 300 g de pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
  • 10 g de aceite de oliva
Albóndigas
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 50 g de leche
  • 75 g de pan rallado
  • 500 g de carne picada mixta
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 cucharaditas de mejorana seca
    2 cucharaditas de perejil seco
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • queso crema a las finas hierbas (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 36 g
卡路里 2463 kJ / 588 kcal
脂肪 29 g
纖維 5.9 g
碳水化合物 42 g

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