Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7 197 評分

準備 15 分

總時間 1小時 45 分

6 raciones

食材

30 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de hierbas provenzales secas
20 g de zumo de limón
1 pollo entero limpio (aprox. 1500-2000 g)
400 g de agua
100 g de sidra
200 g de zanahoria en rodajas oblicuas
350 g de batatas en rodajas de aprox. 2 cm
600 g de patatas lavadas con piel, en rodajas de 1 cm
200 g de pulpa de calabaza en trozos
300 g de calabacín con piel, en rodajas de aprox. 2 cm
300 g de cebolla roja en octavos
300 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 798.6 mg

蛋白質 70.4 g

卡路里 2342 kJ / 560 kcal

脂肪 12.7 g

纖維 7.3 g

飽和脂肪 4.1 g

碳水化合物 40.6 g

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