
裝置與配件
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
6 raciones
食材
Costillas
-
de mostaza de Dijon50 g
-
de mostaza a la antigua20 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de miel80 g
-
de sal1 cucharadita
-
de costillas de cerdo frescas en 1-2 piezas1500 g
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Ensalada
-
de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)100 g
-
de agua300 g
-
de zanahoria en trozos100 g
-
de pimiento rojo en trozos80 g
-
de ramilletes de brócoli100 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 ramitas
-
de piña fresca en trozos200 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de vinagre20 g
-
de miel10 g
-
de mostaza15 g
-
de sal1 cucharadita
營養價值 每 1 ración
卡路里
890 kcal /
3723 kJ
蛋白質
44.8 g
脂肪
70.8 g
碳水化合物
18.5 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
24.9 g
鈉
1046.3 mg