難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g de redondo de ternera bridado
- 1 cucharada de café molido
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 70 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
- 120 g de whisky
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 2 hojas de laurel secas
- 40 g de vinagre balsámico
- 300 g de patatas de guarnición en trozos de 2-3 cm
- 20 g de harina de trigo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 324 kJ / 476 kcal
- 蛋白質
- 30.2 g
- 碳水化合物
- 23.3 g
- 脂肪
- 23.3 g
- 飽和脂肪
- 11.7 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 486.3 mg
替代食譜
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50 min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3小時 20 分
Rabo de ternera a la Maestranza
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Solomillo de cerdo a la naranja
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Redondo de ternera asado con verduras
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Ternera al ron con setas
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Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
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Jamoncitos de pollo con cítricos
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Albóndigas con salsa de vino tinto
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Goulash de ternera con patatas y manzana
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Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
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Muslos de pollo con salsa de ajillo
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