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Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
4.2 6 評分
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
8 raciones
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食材

  • 3 solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)
  • 350 g de ciruela pasa sin hueso
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1250 g de agua
  • 1200 g de patatas en trozos de 2-3 cm
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ½ pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1 - 2 cucharadas de maicena

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

鈉 679 mg
蛋白質 32 g
卡路里 1640 kJ / 392 kcal
脂肪 3 g
纖維 12.4 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 50 g

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