Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

4.2 6 評分

準備 25 分

總時間 1小時 10 分

8 raciones

食材

3 solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)
350 g de ciruela pasa sin hueso
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1250 g de agua
1200 g de patatas en trozos de 2-3 cm
200 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
1 ½ pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
1 cucharada de tomate concentrado
1 - 2 cucharadas de maicena

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 679 mg

蛋白質 32 g

卡路里 1640 kJ / 392 kcal

脂肪 3 g

纖維 12.4 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 50 g

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