裝置與配件
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
8 raciones
食材
-
3 solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)
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350 g de ciruela pasa sin hueso
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2 - 3 pellizcos de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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1250 g de agua
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1200 g de patatas en trozos de 2-3 cm
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200 g de cebolla en cuartos
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3 dientes de ajo
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1 ½ pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
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1 cucharada de tomate concentrado
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1 - 2 cucharadas de maicena
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
679 mg
蛋白質
32 g
卡路里
1640 kJ /
392 kcal
脂肪
3 g
纖維
12.4 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
50 g
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