難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de langostinos crudos sin pelar
- 300 g de pescado blanco limpio sin piel (lubina, merluza, bacalao,etc.)
- 240 g de sal gorda
- 營養價值
- 每 1 Receta completa
- 卡路里
- 2560 kJ / 612 kcal
- 蛋白質
- 133 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 8.9 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 94426 mg
替代食譜
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)
1h 50min
Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)
3h
Caldo oscuro de ternera
2h 10min
Fumet de pescado y gambas
20min
Concentrado de caldo de verduras
45min
Concentrado de caldo de pollo
45min
Colines integrales con sésamo
2h
Tortilla de bacalao y puerros
30min
Masa madre de trigo
96h
Caldo de pescado
45min
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45min
Concentrado de caldo de carne
45min