難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 500 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm salpimentados
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 manzana (sin piel ni semillas) en cuartos cortados por la mitad
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 600 g de calabacines en espirales
- 30 g de brandy
- 100 g de vino de Oporto
- 30 g de ciruelas pasas sin hueso
- 30 g de orejones de albaricoque
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 - 2 cucharadas de piñones tostados
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1726 kJ / 413 kcal
- 蛋白質
- 30.8 g
- 碳水化合物
- 17.4 g
- 脂肪
- 24.5 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 5.5 g
- 鈉
- 113.3 mg
替代食譜
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4小時
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4小時 30 分
Costillas de cerdo agridulces
45min
Aguja de cerdo con piña y naranja
2h
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
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Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Cinta de lomo a la miel con pasas
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Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
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Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min