難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 500 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm salpimentados
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 manzana (sin piel ni semillas) en cuartos cortados por la mitad
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 600 g de calabacines en espirales
- 30 g de brandy
- 100 g de vino de Oporto
- 30 g de ciruelas pasas sin hueso
- 30 g de orejones de albaricoque
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 - 2 cucharadas de piñones tostados
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1726 kJ / 413 kcal
- 蛋白質
- 30.8 g
- 碳水化合物
- 17.4 g
- 脂肪
- 24.5 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 5.5 g
- 鈉
- 113.3 mg
替代食譜
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Cinta de lomo a la miel con pasas
25min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)
2h 10 min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35min
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
25min
Costillas de cerdo agridulces
45min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4小時 45 分
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2h 15min
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
8h 35min