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Revista Thermomix nº 134

Disfruta toda la magia de la Navidad reuniendo a la familia y amigos alrededor de la mesa. 70 recetas donde se entremezclan platos tradicionales con opciones más innovadoras y que, sobre todo, harán de las cenas y comidas navideñas un acontecimiento mágico y especial.
Dry martini con ostras

Dry martini con ostras

5 分
Vieiras a la plancha con mermelada de chile

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 分
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)

Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)

4小時 30 分
Carabineros a la sal

Carabineros a la sal

20 分
Galletas de parmesano con tomate y jamón

Galletas de parmesano con tomate y jamón

1小時 30 分
Pollo al chocolate con cigalas y boletus

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

1小時 15 分
Lubina al vapor con salsa gribiche

Lubina al vapor con salsa gribiche

40 分
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30 分
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

1小時
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango

Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango

2小時 30 分
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 分
Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

27小時 30 分
Rape en salsa de puerros al azafrán

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 分
Rodaballo asado a la mediterránea

Rodaballo asado a la mediterránea

50 分
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)

Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)

2小時 10 分
Trifle de uvas y cava

Trifle de uvas y cava

4小時 30 分
Flan de turrón

Flan de turrón

3小時 40 分
Semifrío de Licor 43 Orochata® con fartons

Semifrío de Licor 43 Orochata® con fartons

4小時 30 分
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2小時
Mousse tres chocolates

Mousse tres chocolates

3小時 15 分
Casadielles de dulce de manzana con avellanas

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10小時 15 分
Turrón duro

Turrón duro

49小時
Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

24小時
Carbón de azúcar

Carbón de azúcar

30小時
Manzanas caramelizadas

Manzanas caramelizadas

30 分
Palomitas de caramelo

Palomitas de caramelo

40 分
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla

Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla

1小時
Licor de caramelos

Licor de caramelos

20 分
Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4小時
Cupcake bola de nieve

Cupcake bola de nieve

14小時
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50 分
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada

Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada

1小時
Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

1小時 15 分
Tarta de zanahoria vegana

Tarta de zanahoria vegana

4小時
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

30 分
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45 分
Pincho de albóndiga con farfalle

Pincho de albóndiga con farfalle

45 分
Merluza al cava

Merluza al cava

1小時
Escalopines con salsa de mango

Escalopines con salsa de mango

40 分
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas

Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas

45 分
Ternera rellena de champiñones y queso azul

Ternera rellena de champiñones y queso azul

1小時 10 分
Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

1小時
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1小時
Árbol de Navidad con fruta natural

Árbol de Navidad con fruta natural

3小時 20 分
Bizcocho de espelta y té matcha con fruta

Bizcocho de espelta y té matcha con fruta

3小時
Mocktail Fresa colada

Mocktail Fresa colada

5 分
Mocktail Lady Sour

Mocktail Lady Sour

5 分
Mojito de kiwi (sin alcohol)

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5 分
Smoothie bowl de lombarda, arándanos y yogur

Smoothie bowl de lombarda, arándanos y yogur

5 分
Gulas al estilo tradicional

Gulas al estilo tradicional

25 分
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

30 分
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1小時 45 分
Lentejas guisadas con verduras

Lentejas guisadas con verduras

2小時 50 分
Dip de mantequilla de cacahuete con yogur

Dip de mantequilla de cacahuete con yogur

40 分
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2小時 50 分
Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja

Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja

1小時
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha

Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha

30 分
Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas

Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas

4小時 30 分
Langostinos dos salsas

Langostinos dos salsas

30 分
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30 分
Pierna de cordero a la mostaza y menta

Pierna de cordero a la mostaza y menta

2小時 30 分
Macedonia de frutas al calvados en papillote

Macedonia de frutas al calvados en papillote

20 分
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1小時
Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía

Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía

1小時
Gingerbread waffles

Gingerbread waffles

1小時
Toffee nut latte

Toffee nut latte

20 分
Blinis con tartar de salmón

Blinis con tartar de salmón

1小時 20 分
Crema de chirivía y manzana

Crema de chirivía y manzana

30 分
Bloody Mary de remolacha

Bloody Mary de remolacha

5 分
Layer cake navideño de frutos del bosque

Layer cake navideño de frutos del bosque

2小時 15 分
Bizcochitos de batata dos chocolates

Bizcochitos de batata dos chocolates

1小時