Carabineros a la sal

Espaguetis con gambones a la pimienta

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

Mejillones al curry

Bogavante en salsa Newburg

Lubina al vapor con salsa gribiche

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Besugo a la espalda

Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula

Berberechos al natural con limón