Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

4.1 22 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

500 g de almejas frescas
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
1 - 2 cucharadas de sal (y algo más para la salsa)
6 - 7 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
150 g de caldo de pescado
500 g de coles de Bruselas congeladas
1 cucharadita de maicena

營養價值每 1 ración

卡路里 153 kcal / 643 kJ

蛋白質 12.3 g

脂肪 9.1 g

碳水化合物 5.8 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 1.5 g

鈉 524.9 mg

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