Espaguetis negros con gambas agridulces

Espaguetis negros con gambas agridulces

4.4 37 評分

準備 30 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

100 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco (cortado en tiras finas)
1 cucharadita de pulpa de tamarindo
35 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
350 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (非必選)
1 chile verde fresco (sin semillas)
1 cucharadita de comino molido
80 g de azúcar de caña integral
500 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
1 chorrito de aceite
150 g de calabacín en dados (1 cm)
15 g cilantro fresco (solo las hojas)
400 g de gambas crudas peladas
1 lima

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1117.1 mg

蛋白質 35.7 g

卡路里 3064.3 kJ / 733 kcal

脂肪 14.6 g

纖維 8.7 g

飽和脂肪 2.1 g

碳水化合物 114.1 g

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