Lubina con salsa de trufa

Lubina con salsa de trufa

4.6 105 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 raciones

食材

150 g de cebolletas en mitades o cuartos
30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
2 dientes de ajo
4 filetes de lubina (2 lubinas de 750 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas)
1 ramita de cilantro fresco picado
200 g de vino blanco seco
500 g de patatas de guarnición lavadas con piel
250 g de caldo de pescado
10 g de trufa negra fresca rallada
100 g de mantequilla en trozos
10 g de harina

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1425 mg

蛋白質 70.2 g

卡路里 2635 kJ / 630 kcal

脂肪 28.2 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 14.3 g

碳水化合物 24.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 136 35 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Urta a la roteña

50 分

Fabas con almejas en cocción lenta

20小時

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 分

Chocos con habas y guisantes

1小時 10 分

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 分

Filetes de trucha en papillote

30 分

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1小時

Curry de pescado y langostinos

25 分

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 分

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 分

Caldereta de dorada

40 分

Bacalao con ajetes y pilpil

25 分

顯示全部

顯示全部