難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de agua
- 45 g de sal
- 1000 g de mero con piel (1 lomo)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharada de vinagre
- 250 g de caldo de pescado
- 1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
- 2 hojas de laurel secas
- 150 g de cebolla en juliana o en aros
- 500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
- 75 g de vino blanco seco
- 1 pellizco de pimienta molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2232 kJ / 533 kcal
- 蛋白質
- 53.2 g
- 碳水化合物
- 28.7 g
- 脂肪
- 20.8 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 4.3 g
- 鈉
- 4707.7 mg
替代食譜
Cazuela de rape rusadir
1h
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40min
Bollitori
40min
Potaje de Cuaresma con langostinos
50min
Arroz caldoso con atún fresco
40min
Caldereta de mejillones
45min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40min
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1h 30min
Patatas mare nostrum
1h
Guiso marinero
1h 20min
Potaje de sepia con garbanzos
40min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min