難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 besugo (aprox. 2 kg) abierto por la mitad, sin espinas
- 1 cucharadita rasa de sal
- 100 g de aceite de oliva
- 8 - 10 dientes de ajo laminados
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 50 g de vinagre
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 309 kcal / 1291.8 kJ
- 蛋白質
- 30.9 g
- 脂肪
- 19.8 g
- 碳水化合物
- 1.2 g
- 纖維
- 0.1 g
替代食譜
Emulsión de marmitako negro con rape
40 分
Calamares en su tinta
1小時 5 分
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 分
Calamares en su tinta
1小時 5 分
Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
25 分
Rodaballo con patatas panadera
40 分
Berberechos al natural con limón
2小時 15 分
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
30 分
Txangurro
1小時 10 分
Rape al estilo de Lekeitio
40 分
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1小時
Merluza a la koskera
45 分