難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 besugo (aprox. 2 kg) abierto por la mitad, sin espinas
- 1 cucharadita rasa de sal
- 100 g de aceite de oliva
- 8 - 10 dientes de ajo laminados
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 50 g de vinagre
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1291.8 kJ / 309 kcal
- 蛋白質
- 30.9 g
- 碳水化合物
- 1.2 g
- 脂肪
- 19.8 g
- 纖維
- 0.1 g
替代食譜
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Lubina a la sal con patatas
30min
Lubina con salsa de trufa
40min
Vinagreta de pimientos
5min
Ensalada de bogavante en salpicón
50min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas (Al vacío)
1h 55min
Carabineros a la sal
20min
Merluza a la koskera
45min
Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta
30min
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min