Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

4.6 105 評分

準備 10 分

總時間 20 分

6 raciones

食材

1650 g de agua
2 lomos de bacalao desalados
1 mango maduro pelado
100 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para los lomos de bacalao)
30 g de vinagre de manzana
1 pellizco de sal
1 bolsa de espinacas baby frescas (300 g)
250 g de tomates cherry cortados en cuartos
100 g de nueces peladas en trozos

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 22.36 g

卡路里 1551 kJ / 371 kcal

脂肪 28.54 g

纖維 3.13 g

碳水化合物 5.82 g

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