難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de aceite de oliva
- 50 g de harina de trigo
- 4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
- 1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
- 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 4 dientes de ajo con piel, chafados
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de vinagre de vino blanco
- 100 g de agua
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1242 kJ / 297 kcal
- 蛋白質
- 15.1 g
- 碳水化合物
- 7.4 g
- 脂肪
- 22.4 g
- 飽和脂肪
- 3.4 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 250.6 mg
替代食譜
Bacalao confitado al ajoarriero
1h
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1h
Patatas guisadas con congrio y almejas
25min
Torrijas a la plancha (sin azúcar)
2h 20min
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.
9h 45min
Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)
13h 30 min
Conejo en escabeche
48h 50min
Sardinas en escabeche
48h 25min
Cardo a la cerveza
25min
Bonito en escabeche
24h 25min
Codornices en escabeche de boletus
25小時
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50min