Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

4.2 65 評分

準備 20 分

總時間 45 分

24 unidades

食材

400 g de agua
500 g de patatas de guarnición lavadas

Mayonesa de caviar

250 g aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita zumo de limón

1 cucharadita de vinagre
2 cucharaditas de mostaza (非必選) (10 g)
2 pellizcos de pimienta negra molida (非必選)
½ cucharadita de sal
40 g de nata
50 g de huevas de mújol

Montaje

150 g de salmón ahumado en láminas
25 g de huevas de mújol

難易度

簡單

營養價值每 1 unidad

鈉 209.6 mg

蛋白質 2.7 g

卡路里 552 kJ / 132 kcal

脂肪 12 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 1.8 g

碳水化合物 3.4 g

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