裝置與配件
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
準備 20 分
總時間 45 分
24 unidades
食材
-
400 g de agua
-
500 g de patatas de guarnición lavadas
Mayonesa de caviar
-
250 g aceite de girasol
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1 huevo
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1 cucharadita de vinagre1 cucharadita zumo de limón
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2 cucharaditas de mostaza (非必選) (10 g)
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2 pellizcos de pimienta negra molida (非必選)
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½ cucharadita de sal
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40 g de nata
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50 g de huevas de mújol
Montaje
-
150 g de salmón ahumado en láminas
-
25 g de huevas de mújol
難易度
簡單
營養價值 每 1 unidad
鈉
209.6 mg
蛋白質
2.7 g
卡路里
552 kJ /
132 kcal
脂肪
12 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
3.4 g
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