難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 15 g de brandy
- 2 pellizcos de sal
- 250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12
chips de pan de gamba
或 12 patatas fritas chips - ½ cucharadita de cebollino fresco picado
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 415 kJ / 99 kcal
- 蛋白質
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 7.6 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 227.5 mg
替代食譜
Minitostas de falso tartar de tomate
20 分
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Bombones de cherry al pesto
1h
Emulsión de patata con pulpo
50 分
Tartaletas crujientes de marisco
40 分
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30min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1小時 10 分
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
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Aperitivo de queso con arándanos y jamón
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Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Tostas con bombón de salmón
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Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min