Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

4.4 27 評分

準備 20 分

總時間 25 分

12 unidades

食材

24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
50 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
15 g de brandy
2 pellizcos de sal
250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
1 pellizco de pimienta molida
30 g de nata (30-40% de grasa)
12 chips de pan de gamba

12 patatas fritas
½ cucharadita de cebollino fresco picado

難易度

簡單

營養價值每 1 unidad

鈉 227.5 mg

蛋白質 3.8 g

卡路里 415 kJ / 99 kcal

脂肪 7.6 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 1.7 g

碳水化合物 4 g

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