難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Cuencos de chocolate blanco
- 250 g de chocolate blanco para postres en trozos
Sopa de frutos rojos
-
250
g de frutos rojos frescos variados
或 250 g de frutos rojos congelados variados - 100 g de azúcar
- 100 - 150 g de zumo de arándanos rojos
Galletas de financiero de almendra
- 30 g de almendra molida
- 30 g de harina de repostería
- 60 g de azúcar
- 2 claras de huevo
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Pétalos de barquillo
- 30 g de azúcar
- 15 frambuesas liofilizadas
- 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 30 g de harina de repostería
- 1 clara de huevo
- ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
Crema de queso mascarpone
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 60 g de azúcar glas
- 250 g de queso mascarpone
Montaje
- 100 - 150 g de frambuesas frescas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2821 kJ / 675 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 63.1 g
- 脂肪
- 44.1 g
- 飽和脂肪
- 26.7 g
- 纖維
- 3.4 g
- 鈉
- 86 mg
替代食譜
Crema de chocolate blanco con frutos rojos
40min
Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa
4h 40min
Tiramisú de frutos del bosque
1h 50min
Selva negra in a jar
1h
Mousse de sidra con su gelatina
2h 20min
Cupcake bola de nieve
14小時
Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee
45min
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7h 25min
Semifrío de crema de whisky
1h
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco (Al vacío)
2h
Helado de mascarpone con salsa de frambuesas
4h
Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña
4小時 15 分