裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
準備 25 分
總時間 30 分
6 raciones
食材
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de almejas frescas300 g
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de sal30 g
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de agua300 g
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de corvina (aprox. 100-150 g c/u)6 lomos
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de caldo de pescado300 g
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diente de ajo1
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de puerro en rodajas de 2 cm400 g
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aceite para pincelar
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de almendra molida20 g
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de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén100 g
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de vino blanco40 g
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de vinagre de jerez1 cucharadita
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de pimienta molida1 pellizco
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de almendra laminada tostada1 - 2 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
308 kcal /
1288 kJ
蛋白質
32.4 g
脂肪
18.6 g
碳水化合物
2.9 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
9.1 g
鈉
636 mg
