Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

3.9 14 評分

準備 15 分

總時間 8小時 45 分

6 raciones

食材

Cocción de las alcachofas

6 alcachofas frescas
300 g de agua

Marinada

40 g de zumo de limón
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
6 - 8 hojas de salvia fresca
2 pellizcos de pimienta molida

Terminación y montaje

200 g de angulas de surimi
250 g de fresas en dados de aprox. 1 cm
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de vinagre de jerez

1 cucharada de vinagre balsámico
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 408.5 mg

蛋白質 7.3 g

卡路里 817 kJ / 195 kcal

脂肪 14.4 g

纖維 12.7 g

飽和脂肪 2.1 g

碳水化合物 8.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 150 50 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Espinacas con pasas y piñones

Espinacas con pasas y piñones

15 分

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50 分

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30 分

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10 分

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40 分

Alcachofas a la cerveza

Alcachofas a la cerveza

45 分

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 分

Acelgas y ajetes con huevos

Acelgas y ajetes con huevos

40 分

Flores de alcachofa

Flores de alcachofa

2小時

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 分

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

30 分

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1小時