Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

4.5 28 評分

準備 10 分

總時間 10 分

6 raciones

食材

100 - 120 g de berberechos al natural (en conserva)
500 g de espárragos blancos (en conserva) gordos (1 tarro)
1 cucharada de mayonesa
½ diente de ajo
15 - 20 g de cilantro fresco y un poco más para decorar
30 g de pimiento verde italiano en trozos
40 g de aguacate
10 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
60 g de aceite de oliva virgen extra
3 tomates cherry en dados de 5 mm
piel de lima rallada

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 277.5 mg

蛋白質 4.1 g

卡路里 624 kJ / 149 kcal

脂肪 13.2 g

纖維 2.4 g

飽和脂肪 1.8 g

碳水化合物 5.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 154 35 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 分

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

15 分

Tartar de bacalao y sandía

Tartar de bacalao y sandía

40 分

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 分

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4小時 15 分

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45 分

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30 分

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50 分

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50 分

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 分

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20 分

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 分