![Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7a2f9f3a-6012-4823-92cf-62a2e1f2553a/Derivates/8426e3be-cae4-4fec-8ef1-9745b129c29b.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 - 120 g de berberechos al natural (en conserva)
- 500 g de espárragos blancos (en conserva) gordos (1 tarro)
- 1 cucharada de mayonesa
- ½ diente de ajo
- 15 - 20 g de cilantro fresco y un poco más para decorar
- 30 g de pimiento verde italiano en trozos
- 40 g de aguacate
- 10 g de vinagre de jerez
- 1 pellizco de sal
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 3 tomates cherry en dados de 5 mm
- piel de lima rallada
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 624 kJ / 149 kcal
- 蛋白質
- 4.1 g
- 碳水化合物
- 5.4 g
- 脂肪
- 13.2 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 277.5 mg
替代食譜
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