Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

4.5 15 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 raciones

食材

1 ventresca de bonito (de 1 kg aprox.)
4 dientes de ajo
4 ramitas perejil fresco (sólo las hojas)
1 trozo kion (10-15 g)

1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de curry en polvo
¼ de cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de comino en grano
1 pellizco de pimienta blanca molida
40 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g salsa de soja
300 g de agua para el vapor

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 813.6 mg

蛋白質 62.8 g

卡路里 1928 kJ / 461 kcal

脂肪 22.5 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 4.3 g

碳水化合物 1.7 g

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