
裝置與配件
Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos
準備 15 分
總時間 1小時
4 raciones
食材
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ventresca de bonito (de 1 kg aprox.)1
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dientes de ajo4
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de perejil fresco (sólo las hojas)4 ramitas
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de raíz de jengibre fresca (10-15 g)1 trozo
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de curry en polvo1 pellizco
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de pimentón dulce¼ de cucharadita
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de comino en grano½ cucharadita
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de pimienta blanca molida1 pellizco
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de zumo de limón40 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
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de salsa de soja50 g
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de agua para el vapor300 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
461 kcal /
1928 kJ
蛋白質
62.8 g
脂肪
22.5 g
碳水化合物
1.7 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
4.3 g
鈉
813.6 mg