難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 ventresca de bonito (de 1 kg aprox.)
- 4 dientes de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas)
-
1
trozo de raíz de jengibre fresca (10-15 g)
或 1 pellizco de jengibre molido - 1 pellizco de curry en polvo
- ¼ de cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de comino en grano
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 40 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de salsa de soja
- 300 g de agua para el vapor
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1928 kJ / 461 kcal
- 蛋白質
- 62.8 g
- 碳水化合物
- 1.7 g
- 脂肪
- 22.5 g
- 飽和脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 813.6 mg
替代食譜
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Lubina con salsa de trufa
40 分
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Rodaballo con patatas panadera
40 分
Bonito a la riojana
50min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 分
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Mejillones al jengibre
25min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min
Bonito encebollado (Cantabria)
1h 10min