裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Mejillones y pescado con patatas al azafrán
準備 15 分
總時間 35 分
4 raciones
食材
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
500 g de agua
-
4 pellizcos de sal
-
300 g de patatas de guarnición peladas y en mitades
-
2 pellizcos de hebras de azafrán
-
4 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 150 g c/u)
-
40 g de mantequilla en trozos
-
20 g de vermut blanco
-
20 g de nata (35% de grasa)
-
50 g de guisantes congelados
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
10 - 15 mejillones limpios
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
380.4 mg
蛋白質
40.3 g
卡路里
1490 kJ /
356 kcal
脂肪
13.9 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
7.5 g
碳水化合物
17.2 g
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