難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 500 g de agua
- 4 pellizcos de sal
- 300 g de patatas de guarnición, peladas y en mitades
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 4 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 150 g c/u)
- 40 g de mantequilla en trozos
- 20 g de vermut blanco
- 20 g de nata (35% de grasa)
- 50 g de guisantes congelados
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 10 - 15 mejillones limpios
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1490 kJ / 356 kcal
- 蛋白質
- 40.3 g
- 碳水化合物
- 17.2 g
- 脂肪
- 13.9 g
- 飽和脂肪
- 7.5 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 380.4 mg
替代食譜
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Solomillo de cerdo a la cerveza
1h
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Judías verdes con garbanzos y salmón
30min
Boquerones rellenos de jamón y queso
30min
Tortilla al horno con guisantes
30min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50min
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45min
Salmón asado con tomates secos
20min
Caldeirada marinera de mero
50min