Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

4.2 6 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 raciones

食材

Vinagreta

40 g de chalota
90 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar

Cocción de judías

500 g de agua
500 g de judías verdes redondas frescas
100 g de queso de cabra fresco desmenuzado
50 g de almendra laminada
40 g de arándanos rojos deshidratados

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 499.3 mg

蛋白質 10.9 g

卡路里 1881 kJ / 449 kcal

脂肪 36.7 g

纖維 6.2 g

飽和脂肪 8.9 g

碳水化合物 22.8 g

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