Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

4.6 33 評分

準備 20 分

總時間 40 分

6 raciones

食材

de agua
300 g
huevo
1
de espárragos verdes (sin la parte leñosa, partidos por la mitad)
500 g
de sal
2 pellizcos
de queso fresco en dados de 1 cm
150 g
de nueces peladas
20 g
de mostaza
1 cucharada
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
30 g
de boquerones frescos limpios y abiertos
180 - 200 g
de salsa de soja
20 g

營養價值每 1 ración

卡路里 189 kcal / 793 kJ

蛋白質 13.2 g

脂肪 13.7 g

碳水化合物 3.5 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 4 g

鈉 639.8 mg

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