裝置與配件
Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco
準備 20 分
總時間 40 分
6 raciones
食材
-
300 g de agua
-
1 huevo
-
500 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa, partidos por la mitad)
-
2 pellizcos de sal
-
150 g de queso fresco en dados de 1 cm
-
20 g de nueces peladas
-
1 cucharada de mostaza
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
180 - 200 g de boquerones frescos limpios y abiertos
-
20 g salsa de soja
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
639.8 mg
蛋白質
13.2 g
卡路里
793 kJ /
189 kcal
脂肪
13.7 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
3.5 g
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