Caballa con cuscús y aguacate

Caballa con cuscús y aguacate

4.5 35 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 raciones

食材

4 lomos de caballa fresca limpia
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
3 pellizcos de sal
30 g de zumo de lima
45 g de aceite de oliva
100 g de cuscús
510 g de agua
300 g de aguacate
1 pellizco de pimienta molida
80 - 100 g de cebolla roja en trozos
80 g de aceitunas negras sin hueso
hojas de cilantro fresco para decorar

難易度

簡單

營養價值每 4 raciones

鈉 4235.6 mg

蛋白質 96.2 g

卡路里 9199.7 kJ / 2200.9 kcal

脂肪 160.7 g

纖維 18.4 g

飽和脂肪 33 g

碳水化合物 87 g

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