Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

4.7 75 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 raciones

食材

Vinagreta

4 - 5 tiras de piel de limón
½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de cayena molida
½ cucharadita de sal
75 g de aceite
35 g de miel
30 g de zumo de limón

Arroz

250 g de arroz de grano largo
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
½ pepino con piel, en rodajas de 5 mm. cortadas en cuartos
1 plátano en rodajas de 5 mm, cortadas en cuartos
60 g de pasas sin semillas
1 - 2 cucharadas de granillo de almendra tostado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 525.4 mg

蛋白質 3.9 g

卡路里 1370.9 kJ / 328 kcal

脂肪 14.1 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 46.5 g

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