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Ensalada de quinoa con caballa y naranja
準備 10 分
總時間 45 分
6 raciones
食材
Quinoa
-
de agua800 g
-
de quinoa en grano200 g
-
de sal½ cucharadita
Vinagreta
-
de tomates secos en aceite (sin escurrir)100 g
-
de raíz de jengibre fresca (aprox. 1 cm)1 trozo
-
de zumo de naranja100 g
-
de vinagre de sidra10 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
Presentación
-
de caballa en aceite en trozos60 - 80 g
-
de eneldo fresco picado1 ramita
-
de brotes germinados (非必選)10 - 20 g
-
naranjas peladas (sin nada de parte blanca) y en gajos2
-
de pipas de calabaza2 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
201 kcal /
839 kJ
蛋白質
8.34 g
脂肪
8.17 g
碳水化合物
23.18 g
纖維
4.07 g
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