Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

4.3 60 評分

準備 10 分

總時間 5小時 40 分

6 raciones

食材

150 g de cebolla en cuartos
30 g de mantequilla
300 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)
600 g de caldo de pollo
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata
2 yemas de huevo
20 g de berros
½ manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 2.13 g

卡路里 640 kJ / 153 kcal

脂肪 11.07 g

纖維 1.63 g

碳水化合物 11.23 g

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