
裝置與配件
Gazpacho de melocotón con tofu
準備 10 分
總時間 40 分
10 raciones
食材
Gazpacho de melocotón
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1000 g de tomate maduro
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25 g de cebolla
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10 g de pimiento verde
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250 g de pan duro en trozos
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1 diente de ajo pequeño
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100 g de aceite de oliva virgen extra
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10 g de vinagre de jerez
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200 g de melocotón en trozos
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1 cucharadita de sal
Tofu con pesto de albahaca
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20 g de piñones
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20 g de pistachos
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5 g de hojas de albahaca frescas
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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1 pellizco de sal
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150 - 200 g de tofu firme en dados
營養價值 每 1 ración
卡路里
241 kcal /
1007 kJ
蛋白質
5.8 g
脂肪
16.1 g
碳水化合物
18 g
纖維
2.8 g