
裝置與配件
Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
6 raciones
食材
Crema fría de judías blancas
-
de cebolla en trozos100 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de caldo de verduras400 g
-
de comino molido1 pellizco
-
de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas400 g
-
de aceite de oliva virgen extra10 g
Ensalada de verduras
-
de tomates secos en aceite en trozos de 1 cm20 g
-
de cebolla en cuartos140 g
-
de pimiento rojo en trozos70 g
-
de pimiento verde en trozos70 g
-
de pepino en trozos60 g
-
de aceitunas negras sin hueso50 g
-
de calabacín en trozos100 g
-
de melocotón100 g
-
de pipas de girasol15 g
-
de orégano seco½ cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra90 g
-
de vinagre de jerez30 g
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
Montaje
-
de brotes de alfalfa2 - 3 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
278 kcal /
1162 kJ
蛋白質
2.9 g
脂肪
25.7 g
碳水化合物
8.6 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
3.6 g
鈉
680.8 mg