Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

Tayín de salmón con salsa ras el hanout

Brochetas de langostinos, beicon y piña con guarnición de verduras

Bol de sardinas, mejillones, tomate y pan

Ensalada de canónigos con salmón

Tostas de alcachofas con huevo mollet

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

Ensalada de tomate con ventresca

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco