難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Brochetas
- 3 melocotones en almíbar (en mitades), en trozos de 2 cm
- 600 g de bonito fresco en dados de 2 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
Salsa
- 6 ñoras sin pedúnculo ni semillas
- 500 g de agua
- 250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
- 250 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 melocotón pelado y en trozos
- 1 pellizco de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1208 kJ / 289 kcal
- 蛋白質
- 26.4 g
- 碳水化合物
- 18.1 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Bacalao confitado al ajoarriero
1h
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula
15min
Gambones o langostinos al estilo Luisiana
2h 20min
Tayín de salmón con salsa ras el hanout
40min
Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria
20min
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1h
Besugo a la espalda
25min
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
1h 15min
Ensalada de bacalao con aliño de mango
30min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40min
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20h